在留尼旺群岛高档的酒店中,棕榈香薰酒店(Palm Hotel &Spa )是南部唯一一家四星级酒店。这是建筑师米歇尔·詹姆和其身为装潢师的妻子打的一个大胆的赌,这个大海湾里有如天堂般供人冥想的绝佳之地就是出自他妻子的构想。酒吧、休息室、两家餐厅、两个游泳池,以及一个非常棒的香薰馆,还有养生室和游戏室。包含早餐的高档房起价为210欧元,除去套间,酒店还有3个位于悬崖上的别墅,面积都为100平方米。这可是观察在大海湾山顶筑巢的朦鸟的绝佳位置。需要特别提及的是马卡萨餐厅,这是酒店可以品尝美食的不二之眩在圣菲利普,魅尚海岬前的畔畔酒店(Pinpin)则是另一种风格。你可以品尝到地道的当地菜:咖喱、荤素杂烩饭、一种名叫克里斯多芬尼的白菜干酪炖菜、油棕色拉等等。
这条线路叫做“野性东南部”(wild east south),因为从圣皮艾尔往东沿途海岸几乎每隔100米就是一处不同的风光,让我们不时向着司机大叫:“停车。”每一次下车都信誓旦旦告诉司机,2分钟后肯定回到车里,但是每一次都是流连忘返,舍不得停下按快门,贪婪地记录不同的美景。这里的海边有着茂密的森林,也有几公里路段是最近十几年来遭受火山喷发岩浆破坏的森林带,还有很多悬崖礁石,不时可以看到海浪拍打海岸后飞溅十多米高的壮观景象。游览之余不得不感叹法国政府对于海滩自然环境的保护,其中有一条政策就规定海滩属于所有人,不允许任何酒店或者私人占有海滩或者海边景观。